速食必备！超简单的冲鸡蛋汤
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人做过这道菜
娇贵在此
从外公那边学来的
最近每天中午都冲一个达到补充蛋白质KPI
这个最大的优势就是方便快捷
甚至在办公室囤点鸡蛋
等中午直接打碗里搅和搅和
开水间冲开就能喝
之前爆红的张大大视频里也有过类似的情景
这种做法不少见，但会有一些风险，那就是鸡蛋可能会不熟，所以这次也会一并解决
最近每天中午都冲一个达到补充蛋白质KPI
这个最大的优势就是方便快捷
甚至在办公室囤点鸡蛋
等中午直接打碗里搅和搅和
开水间冲开就能喝
之前爆红的张大大视频里也有过类似的情景
这种做法不少见，但会有一些风险，那就是鸡蛋可能会不熟，所以这次也会一并解决
用料
速食必备！超简单的冲鸡蛋汤的做法
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为了保熟
首先是碗的选用
不要选窄碗，要宽点的
其次
水一定要烧开
饮水机偶尔达不到
我最喜欢的是家里电热水壶烧开了一下冲
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先开个鸡蛋
记得检查会不会有蛋壳掉进去
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搅和搅和搅和
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然后分三次
倒热水 稍微搅和一下 再倒热水 搅和搅和 再倒热水
记得一定要分三次倒热水进去
一次倒进去的话很多会夹生
然后就熟啦
