食材准备❶草鱼1条,请鱼老板帮忙处理一下~洗净改花刀用盐/葱姜腌制15分钟
❷葱姜蒜/青红椒圈/香菜/芹菜
❸洋葱/菌菇类/豆制品等配菜
❹喜欢的配菜类
❶锅里放油烧热,放入擦干水分的鱼
中火两面煎黄
❷火锅里放入洋葱等配菜打底
铺上煎好的鱼
❸调料汁:煎鱼的油锅放葱姜蒜/青红椒圈翻炒,淋一圈生抽、放一块火锅底料
倒入一听啤酒和一碗水煮开倒入火锅里~
❹火锅盖上盖子煮开
撒上干辣椒、蒜粒、葱花芝麻,浇上热油香油开吃~
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