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百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现

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VIVIENNEs的厨房  VIVIENNEs
咸甜党的宝宝块进来🙋🏻‍♀️
今天在家实现网红咸蛋黄酱自由啦！
有了它每次做菜不用现买咸鸭蛋
平时做菜、拌饭、做甜品都很🉑️
做法简单一次成功，一定要试试！！

用料  

生咸鸭蛋黄 20个
高度白酒 1勺
橄榄油 2大勺
黄油 1块
椰浆/牛奶 1杯
糖 2大勺

百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法  

  1. 生咸鸭蛋黄表面抹上适量白酒

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤1

  2. 150度烤10-12分钟

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤2

  3. 用料理棒或铲子将咸蛋黄打碎

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤3

  4. 加热橄榄油，油热后倒入蛋黄碎，小火炒到出油冒泡泡

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤4

  5. 加入白糖翻拌调味

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤5

  6. 分次加入椰浆或牛奶，炒到想要的浓稠度

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤6

  7. 再加一块黄油翻炒增香

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤7

  8. 装入干净的容器，冷藏可保存1个月左右
    冷藏后的咸蛋黄酱会变硬，使用时可用微波炉加热一下

    百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-02-21 12:38:21
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