达酷客之广味香肠炒饭

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米饭尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。

用料  

40克
0.5茶匙
鸡蛋 2个
香肠 70克
米饭(打散隔夜冷藏) 300克
美式杂菜 30克
香菜(切末) 15克
蚝油 15克

达酷客之广味香肠炒饭的做法  

  1. 擦干主锅,放入油
    设置3分钟140度3档热油

  2. 打开主锅盖,倒入鸡蛋液(2个鸡蛋混合)装上搅拌桨,再放入香肠。
    设置1分钟110度2档烹饪。

    达酷客之广味香肠炒饭的做法 步骤2
  3. 翻拌 (打散鸡蛋的效果)
    设置10秒S档

  4. 放入米饭(米饭最好用泰国香米,提前打散冷藏一晚上)、盐、蚝油(根据酱的咸淡程度适当调整)、美式杂菜(开水汆烫沥干),不盖量杯盖!!!
    设置2分钟120度2档

    达酷客之广味香肠炒饭的做法 步骤4
  5. 放入香菜末(不吃香菜的亲,可以不放哦,或者放葱末,也可根据自己喜好加入适量胡椒粉以增加风味)
    设置10秒S档

  6. 出锅享用。

    达酷客之广味香肠炒饭的做法 步骤6

小贴士

米饭尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。
 

达酷客之广味香肠炒饭相关分类

该菜谱发布于 2022-02-21 13:36:44
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