麻薯球(木薯粉版)

准备以下材料

用不粘锅称重前面五种材料，混合均匀

木薯粉称重备用

加热前，切记搅拌均匀，小火加热，不停搅拌

关火立即加入木薯粉，搅拌均匀，微微放凉不烫手，加入适量黑芝麻

打入一个鸡蛋搅拌均匀（不同品牌的木薯粉吸水性可能会不同，可以根据面糊状态适当调整蛋液的量）

提起刮刀，呈现倒三角状态，如果太稠，可以加一点点水（但如果非常稠，可以考虑多加鸡蛋液，不要加太多水）太稀了就加适当木薯粉

装入裱花袋，此时烤箱上下180℃预热十分钟

挤在烤盘上，可以用刮刀或手指沾水，把小尖尖抹平。有喷壶的话，在这一步喷一下水，这样烤起来状态更加完美，纹路更漂亮

上下180℃，烤30分钟。(大的烤久ー点)烤的过程千万不要打开烤箱，不然会涨不起来或塌陷回缩

超大空心，香喷喷的麻薯包完成✅要趁热吃哦