手揉｜乳清小餐包—隔夜冷藏
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
厨小花的减脂餐
开贴记录一下乳清做的小餐包；
每次做完酸奶，都会剩下一些乳清，不习惯喝掉，扔掉又可惜，后来发现可以替代水做成小餐包；
一点也不会酸，嘻嘻！
每次做完酸奶，都会剩下一些乳清，不习惯喝掉，扔掉又可惜，后来发现可以替代水做成小餐包；
一点也不会酸，嘻嘻！
用料
手揉｜乳清小餐包—隔夜冷藏的做法
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这个量做4个
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乳清
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面粉混合均匀，加酵母，糖和盐；
乳清到面粉里，搅拌成絮状，简单揉2分钟；
加入软化的黄油
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继续揉到面团光滑，大约5分钟左右；
冷藏发酵一晚
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第二天，面团回温一下；
分割成4份，滚圆
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放烤盘上，烤箱发酵到2倍大；
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表面撒面粉，
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割口
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烤箱 190度预热，烘烤20分钟左右；
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出炉，非常漂亮了
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味道也很赞，适合搭配各种抹酱；
手揉+冷藏发酵，对上班族非常友好
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士
消耗乳清的好方法哦
