豆腐用纱布裹住,沥水,碾碎
洋葱和胡萝卜切碎,葱切丝,将洋葱、胡萝卜、葱倒入豆腐中,打入四个鸡蛋
撒入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀,呈如图豆腐糊糊
锅内刷油,铺上糊糊,小火煎1-2分钟
铺入芝士片(我这里铺了一片马苏里拉、一片低脂芝士,减脂期姐妹建议铺一片低脂的即可),小火煎1min
上下对折,整理一下形状,煎至两面焦黄即可出锅
成品
满满的豆腐,营养又健康
焦黄的表皮,浓浓的芝士,真香~
上传你做的0碳水‼️高蛋白豆腐三明治