黄瓜皮蛋爽口小菜

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用料  

黄瓜 1根
皮蛋 2个
3瓣
小米辣 1个
葱花 适量
香菜 2根
生抽 2勺
适量
鸡精 适量
芝麻 1勺

黄瓜皮蛋爽口小菜的做法  

  1. 黄瓜1个  皮蛋两个。

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤1
  2. 黄瓜用打皮刀刮薄片。

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤2
  3. 卷成小卷摆盘备用😁

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤3
  4. 皮蛋切成小瓣,我用绳分割的,不易碎。

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤4
  5. 切好备用。真不容易啊看看成果还是挺不错的😄

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤5
  6. 配料切好备用,3个蒜切成沫。

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤6
  7. 切好的配料放碗里,烧热油淋在配料上炸香,把盐,生抽,鸡精,放碗里调。

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤7
  8. 调好的汁淋在黄瓜上(花生米是我昨天吃剩的我加里了,还不错呦😂)今天必须喝点小酒了!😄

    黄瓜皮蛋爽口小菜的做法 步骤8

小贴士

建议不要提前拌出来时间长了黄瓜容易出水。
 

黄瓜皮蛋爽口小菜相关分类

该菜谱发布于 2022-02-21 19:31:14
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黄瓜皮蛋爽口小菜的答疑

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