虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)

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用料  

虾皮 1小捧
温水 鸡蛋二倍
葱花 一颗香葱
小半勺克
鸡蛋 6个
香油 酌量
橄榄油酌量

虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法  

  1. 鸡蛋6个。准备这些的同时烧锅开水

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤1
  2. 筷子打散搅匀

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤2
  3. 根据自己喜好的量加入盐,香油,橄榄油。

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤3
  4. 放入虾皮,如果喜欢自己也可以放点火腿钉之类的

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤4
  5. 加水(一定是温水)搅匀,水和鸡蛋液比例是2:1。上屉放入开水锅钟蒸10分钟。后关火在闷个3—5分钟

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤5
  6. 出锅

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤6
  7. 撒上葱花。开吃。

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法 步骤7

小贴士

其实我不是很喜欢那种嫩滑的鸡蛋羹,觉得那种比较适合小孩。我口重,喜欢这种粗矿的鸡蛋羹
 
该菜谱发布于 2022-02-21 20:10:38
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