鸡胸肉处理:洗净擦干(这部很重要,一定要擦干)放碗里,依次加入生抽,黑胡椒,料酒,调味盐,橄榄油,使劲按摩,将料汁全部揉进鸡胸肉里,保证码好料的鸡胸肉表面看上去也是干干的,放置二十分钟就可以了,就会很入味。
配菜处理:将所有的配菜洗净切块,且用厨房纸擦干放入碗里,依次加入黑胡椒,调味盐,橄榄油。
煎鸡胸肉:锅里倒入橄榄油,随即放入码好料的鸡胸肉,加入迷迭香,大火,鸡胸肉煎至两面金黄即可,无须煎好,只需要锁住水分就行。
将煎好的鸡胸肉,码好料的口蘑、黄椒放入烤盘,烤箱200度,15-20分钟即可。
PS:自己烤了一片吐司,两面焦焦的,好吃😋烤南瓜和土豆一样的步骤,也是好好吃