酸甜脆辣—雪碧泡萝卜(不翻车)
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人做过这道菜
小开心yzy
特别简单的泡萝卜解腻 下稀饭都可
用料
酸甜脆辣—雪碧泡萝卜(不翻车)的做法
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萝卜洗净削皮，切成薄片
放1勺盐，翻均匀腌半个小时杀水分
半小时后清水冲洗两边，洗干净盐分
挤干水分备用 （也可以不放盐杀水分，口感相差不大）
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小米辣，泡椒切好，放入两勺糖，倒入适量的醋，调好料
（这里我用的红醋，个人感觉红醋比白醋更好吃，没有红醋那就白醋也一样）
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准备干净的瓶子，倒入萝卜，倒入调好的料，倒入一瓶雪碧，沒过萝卜
冰箱里冷藏三四个小时就可以吃了
泡一晚上更入味好吃
小贴士
我用的红醋，个人感觉红醋比白醋更好吃，没有红醋那就白醋也一样
