减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋

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太懒了,不想多洗一个盘子,省了把炒完鸡蛋盛出来的步骤,直接倒了西葫芦,出品鸡蛋会有点碎。
想吃块状鸡蛋的就还原那一步。

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
小米椒 1个
2瓣
适量

减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 西葫芦切片
    小米椒切段
    蒜拍扁

    减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放黑胡椒打散
    此处:黑胡椒可用盐代替,减肥中基本上都是用黑胡椒了

    减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅,加油,下蒜和小米辣,炒香

    减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒熟。
    喜欢吃块状鸡蛋的朋友,此步骤和上面炒蒜的步骤反过来。先炒鸡蛋,盛出来,再炒蒜。

    减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下西葫芦,炒1分钟就行了。

    减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

西葫芦很容易熟,1分钟就差不多。
喜欢吃软西葫芦口感的可以多炒一会
 

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该菜谱发布于 2022-02-21 21:27:53
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