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莆田葱油饼

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鸭梨22的厨房  鸭梨22
土生土长的福建人
从小吃到大
吃着吃着就学起来啦

用料  

油 大量油
面粉 500克
胡萝卜 1根
葱花 1小碗
盐 5克
鸡精 1勺
干酵母 3克
蚝油 1勺

莆田葱油饼的做法  

  1. 葱和红萝卜差不多就这些，自己也可以再加香菇呀或者其他的食材，看个人口味吧，我这样是最简单的

    莆田葱油饼的做法 步骤1

  2. 调面糊前，把面粉，干酵母一起放进去，然后把调味料加进去（盐，鸡精，蚝油）然后加温水搅成有点稠，再发酵10分钟左右，最后把葱和胡萝卜放进去就可以了

    莆田葱油饼的做法 步骤2

  3. 我没有专门的工具所以用盛汤的瓢来做，
    把瓢放油锅里一起煮热，然后在盛进去砸

    莆田葱油饼的做法 步骤3

小贴士

调味料根据个人口味，有些喜欢淡些一些喜欢重些，自己调完尝一下

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该菜谱发布于 2022-02-21 21:42:57
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