低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！
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人做过这道菜
我是大吃货洋y
👏减脂期也能吃的青椒酿肉，咸香适口，超级香，无敌下饭！😋一口一个，配面，配饭都是极好的！
用料
| 鸡胸肉 | 1块（约280g） |
| 姜 | 1片 |
| 青椒（大） | 3个 |
| 腌料 | |
| 料酒 | 1勺（10g） |
| 生抽 | 1.5勺（15g） |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 1g |
| 玉米淀粉 | 1g |
| 碗汁 | |
| 大蒜（切碎） | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1g |
| 清水 | 小半碗 |
低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！的做法
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准备好食材
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鸡胸肉去油边，切成块，加姜片放入料理机搅碎
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加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉超一个方向搅拌上劲
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辣椒洗净，切段，去籽
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塞入肉馅
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碗中放入生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、清水调成碗汁
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平底锅放油，小火将青椒煎两头封口处煎至变色，再将青椒煎至虎皮状。
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倒入碗汁，盖上锅盖，小火慢煨5分钟
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开盖大火收汁即可
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这也太香了！无敌！
