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烤乳猪
烤乳猪
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艾莉亚斯塔克
肉很嫩
用料
猪
5000克
盐
20克
糖
10克
料酒
10克
生抽
20克
蚝油
20克
苹果
1个
橙子
1个
洋葱
半个
葱
1根
姜
5片
大红浙醋
60克
沙姜粉
15克
五香粉
10克
黑胡椒
5克
腐乳
2块
老抽
适量
烤乳猪的做法
把小猪收拾干净，除了老抽，糖，醋之外，其他调料拌匀，塞进小猪肚子里，缝好，密封，腌制2天
表面刷老抽，110度烤到内温87度，烤的时候每半小时刷一次皮水
小贴士
时间很长很长
上传你做的烤乳猪
随便看看
黄瓜丁
椰蓉月饼
赤砂糖
芝士年糕
家常凉菜
里脊肉丝
酸甜胭脂藕
高汤块
烧千张
烧鸡公火锅
该菜谱发布于 2022-02-22 00:13:03
44 收藏
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艾莉亚斯塔克
