自制奶茶 味道好

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自留奶茶配方

用料  

红茶
纯牛奶
芝士片

自制奶茶 味道好的做法  

  1. 1两勺白糖一点点盐,煮至琥珀色后加水(别人说加热水不会爆沸,但糖少我直接就家冷水了)2糖水中加入红茶叶煮,水开后等一下把茶味泡出。最后加入牛奶(量随口味),再次煮开

    自制奶茶 味道好的做法 步骤1
  2. 3在容器中加入撕碎的芝士片,倒入煮好的奶茶搅拌均匀,就完成了

    自制奶茶 味道好的做法 步骤2

小贴士

1 加入牛奶后煮不煮开是取决于你想喝热奶茶还是温奶茶(到这步奶茶也挺好喝的了,后面加芝士的话就一定要煮开,或者直接加在锅里煮,要不然不会化)
2 奶茶很大一部分风味取决于茶,茶叶越好奶茶越好喝,大家自己看着办。(请选择不会被老爸,爷爷揍的茶叶或量)
3 用超市里的茶包的话,不要太久,糖水煮开后加茶包泡出味就捞出,不然会涩口。
4 O厨艺小白煮焦糖请时刻看火看锅,加冷水请注意安全距离,要不然咱用那个太妃炼奶,太妃糖煮化也可以试试的。
 

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该菜谱发布于 2022-02-22 06:27:43
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自制奶茶 味道好的答疑

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