奶黄馅
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弘弘弘5
用料
奶黄馅的做法
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第一步，将奶粉和牛奶倒在一起混合均匀
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第二步，将4个鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。然后倒入白砂糖，搅拌均匀
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第三步，将混合好的奶粉➕牛奶倒入蛋液中搅拌均匀
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第四步，将面粉慢慢分次倒入蛋液中，搅拌均匀。
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第五步，把不粘锅热好，放入黄油化开，换成小火！！然后将蛋液倒入锅中，开始不停的翻拌，最后至成型，就可关火。
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最后成型大约这样，有点湿湿的，不适特别干，但不要太湿，能成型！个人喜欢这个口感，喜欢干的，可以在锅里多翻拌一会。
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后来我把它包成了奶黄包😁😁好吃，口感想吃蛋挞似的，香甜软糯～
小贴士
做完以后，自己感觉有点太甜。我是喜欢淡淡甜的口感的。喜欢甜的这个糖量正好，喜欢口感淡的，个人感觉可以加50-60克糖左右吧，下次我再做个少糖得试试
