1:虾米和干杯,都用开水浸泡一下2:三层肉放入主锅,小炒肉高温爆炒模式煸炒出油,放入姜片,虾米,煸炒,再放入料酒。3:放入800克开水,煮开,放入100克大米(煮完3碗左右哈),干杯,鲍鱼,煮25分钟4:最后2分钟放入切好的芹菜末,盐巴,鸡精,花生酱,胡椒粉 调味
好吃
很香
100克大米 煮完量是3碗左右哈,看吃多少煮多少水:米=8:1 比例
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