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奶油霜及调色配方自用
奶油霜及调色配方自用
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俩恺的妈
大家要的奶油霜配方（毫无保留，全部奉上）：
黄油200g
淡奶油300g
糖粉/砂糖25–30g
黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以，只是我一直用的1.5，这个糖量已经是很低了，我口清，只能加千万别在减[偷笑]。
我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果
果酱
或草莓酱，草莓酱上色效果没有红心火龙果好，温哥华这边很难买到，所以我用的草莓，颜色比较淡。
用料
黄油
200克
淡奶油
300克
细砂糖
28克
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该菜谱发布于 2022-02-22 10:21:24
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