黄油鸡好拍档-印度烤饼

1 人做过这道菜
一家三口晚餐的量

用料  

中筋面粉 250克
希腊酸奶 50克(浓稠型)
3克
2克
橄榄油 15克
120克左右(一点点加)
酵母 3克

黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法  

  1. 将所有材料加入,水一点点加。揉成面团(面团柔软,出厚膜状态为佳)

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤1
  2. 我现在是夏天,发酵45分钟,差不多1倍~1.5倍大,不用发很大

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤2
  3. 发酵完,分成6个水滴状面团,醒10分钟

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤3
  4. 用擀面杖擀开

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤4
  5. 不粘锅小锅热锅,不用放油。直接放入饼,盖盖子,表面起大泡,翻面(大概1分钟左右)

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤5
  6. 翻面1分钟左右,表面抹点油,再一分钟出炉

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤6
  7. 来一份butter chicken配这个印度馕绝了

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤7
  8. 开吃

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油鸡好拍档-印度烤饼相关分类

该菜谱发布于 2022-02-22 11:12:03
573 收藏


黄油鸡好拍档-印度烤饼的答疑

登录查看全部4条答疑