燕窝

0 人做过这道菜
小白做燕窝之经验总结……
学习了各位博主后的自用版~

用料  

燕窝 二盏
纯净水 若干克
冰糖 10克
牛奶 适量

燕窝的做法  

  1. 泡发:燕窝二盏放怡宝纯净水没过燕窝,常温(5-7度)泡发12小时,一条条撕开后,装水一小撮一小撮在水里清洗去毛(没挑毛)。

    燕窝的做法 步骤1
  2. 放入炖蛊(分二次吃用二个盅),加入纯净水没过燕窝。小熊电炖盅,启动燕窝功能,炖煮结束前5分钟加入10克冰糖。

    燕窝的做法 步骤2
  3. 炖煮结束后,取出倒入100g纯牛奶,开吃!很美味……嘻嘻……

    燕窝的做法 步骤3

小贴士

放冰糖时间点很重要,早了会化水。化水就没功效了。
 
该菜谱发布于 2022-02-22 11:31:48
11 收藏


作者Tracy_jyam的其他菜谱

燕窝的答疑

关于燕窝的做法还有疑问? 登录提一个问题