懶人料理之海南雞飯(電鍋版)

忘拍照(大家若有喜歡，之後再補拍)
步骤一
1   雞胸肉整塊不切划幾刀，加橄覽油和少許鹽浸泡3O分鐘
2   米洗好，切幾片薑放入，浸泡3O分鐘(米和水比例  1:0.8)
3    電鍋外鍋放1杯水，内鍋放米，上面加架子，放入雞胸肉
4     開始炊煮，約2O分鐘即好

步驟二
炊煮2O分鐘的空檔，來調醬
1   蔥和芹菜切碎(芹菜只調香，可不加)，薑切末，磨點胡椒，加點鹽，拌在一起，淋3大匙熱油
2    電鍋煮好，切開雞胸肉，淋上步驟二中的1
3      電鍋中薑片撈出，上層雞油已滴入飯中，所以要攪拌米飯
4      開飯了！