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蒜香炸排骨

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smile_now的厨房  smile_now

用料  

排骨 400克
蒜头 1-2颗
糖 一小勺
生抽 3勺
料酒 2勺
玉米淀粉 30克

蒜香炸排骨的做法  

  1. 肋排洗净，加入蒜末

    蒜香炸排骨的做法 步骤1

  2. 料酒2勺、生抽3勺、撒上适量家乐小串腌料粉、孜然粉、五香粉，带手套抓匀，放冰箱腌制6-8小时

    蒜香炸排骨的做法 步骤2

  3. 玉米淀粉30克+水勾芡，调成糊状，可根据个人口味调整糊的稀稠程度，

    蒜香炸排骨的做法 步骤3

  4. 将勾芡好的玉米淀粉糊倒入腌好的排骨中，抓匀

    蒜香炸排骨的做法 步骤4

  5. 油热后，放入排骨

    蒜香炸排骨的做法 步骤5

  6. 炸10分钟以上，排骨变成金黄色

    蒜香炸排骨的做法 步骤6

  7. 酥脆满足

    蒜香炸排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-02-22 13:05:09
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