姜丝炒鸡肉

Name: 姜丝炒鸡肉
Ingredients: 普宁豆酱; 鸡肉; 生姜; 料酒; 生抽; 芝麻油; 盐

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linjunjie

用料

普宁豆酱
鸡肉
生姜
料酒
生抽
芝麻油
盐

姜丝炒鸡肉的做法

鸡肉洗净，用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时
生姜切丝
热锅下油，放入姜丝爆香
放入鸡肉，稍炒后加入普宁豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖三分钟即可出锅

小贴士

1、鸡肉不能太熟，焖的时间需掌握好；
2、炒鸡肉不能加水，直接盖锅盖焖即可；

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该菜谱发布于 2012-10-13 22:58:59

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