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咸菜炒猪肉

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用料  

猪肉
咸菜
生姜
料酒
生抽
芝麻油
盐
糖
生粉

咸菜炒猪肉的做法  

  1. 猪肉切片，用料酒、生抽、麻油、盐、糖、生粉腌制半小时

  2. 咸菜切片后，洗多两遍并泡一会去掉过多的咸味

  3. 姜切丝

  4. 热锅下油，放入腌制的猪肉，翻炒至刚熟后铲起备用

  5. 热锅下油，先放入姜丝爆香，后放入咸菜翻炒，再放入猪肉翻炒均匀即可出锅

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该菜谱发布于 2012-10-13 23:04:14
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