自制百香果奶酪
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人做过这道菜
蓝风车nice
奶酪是所有孩子的最爱，买的都有添加剂，为了健康自己动手😄
用料
自制百香果奶酪的做法
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准备好牛奶
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开小火煮至四周冒泡泡关火
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倒入过滤好的柠檬汁
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用勺子搅拌均匀，慢慢出现絮状就ok，盖盖静置十分钟
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趁这个时间过滤百香果，留汁去籽肉，籽肉可以冲水喝
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准备一个盆铺好纱布，倒入静置好的奶过滤
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剩下的就是奶酪了
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把百香果汁、糖和奶酪入搅拌机搅拌至顺滑的状态
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百香果奶酪就做好了，我加的百香果汁多比较稀，喜欢浓郁的少加就好，味道棒极了
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用保鲜膜整成长方形冷冻成型，自己做的没有防腐剂怕坏掉，能吃完直接放冷藏也行，用来摸面包相当不错。
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淡淡的柠檬酸味和浓郁的百香果味，孩子们的最爱😊
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又做了火龙果汁的，2000克奶量加一半火龙果汁，够稠， 颜色好靓😄
小贴士
本方用的柠檬和百香果都比较酸适量加糖，还可以换成任意水果汁，别忘了交作业哦😄
