🔥香辣‼️肥肠鱼片

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我超级喜欢吃鱼,嫩滑鱼片配上软糯的肥肠,做出香辣一锅十分好吃哦

用料  

肥肠 200克
草鱼 半条
麻辣火锅底料 一小块
郫县豆瓣酱 一勺

🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法  

  1. 草鱼片出鱼片。用盐和料酒抓几次清洗干净。
    用一小勺黑胡椒粉,少量盐,一个鸡蛋清,适量玉米淀粉抓均匀

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热放入食用油,把鱼骨头煎至微黄,放入一小块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤2
  3. 一起炒出香味

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤3
  4. 加清水适量,放5克白糖,生抽适量,开大火煮沸后加盐调味

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤4
  5. 放入肥肠一起煮沸腾

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤5
  6. 最后加入鱼片

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤6
  7. 把鱼片煮熟即可倒入大碗中

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤7
  8. 盛出,撒上花椒粒,辣椒粉和蒜叶,淋一些热油即可

    🔥香辣‼️肥肠鱼片的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-22 19:01:58
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