温州卤牛腱（电压力锅）
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人做过这道菜
洛洛爱草莓
用料
温州卤牛腱（电压力锅）的做法
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牛键冷水下锅，葱姜下锅焯水
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我放生抽和老抽是凭感觉的，大概吃饭的碗，生抽小半碗，老抽3汤匙（不需要放盐鸡精什么的）耗油两汤匙，八角桂皮香叶干辣椒（吃辣的可以多放点，再加一点花椒，我没放多少辣椒，花椒也没放，因为小孩子也吃，基本上不感觉辣）
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放电压力锅，选炖肉，接下来就不用管了！
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好了以后一个个夹出来，放盆里晾凉先，
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凉了以后，一块块用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏三个小时左右（这样冷藏了再切就不会散了）
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三个小时以后切，一点都不会散，纹路清晰，味道真的超级好！！
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弄一碗醋。（花椒米醋三四勺+香菜+大蒜末）
小贴士
水末过肉就可以了，千万不能太少，也不要太多哦！
一定要冷藏！！！！
凉了以后颜色也会加深的，所以刚出锅的颜色不会太深的！
一定要冷藏！！！！
凉了以后颜色也会加深的，所以刚出锅的颜色不会太深的！
