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常德肥肠火锅

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大海小贾的厨房  大海小贾
常德人爱吃肥肠。

用料  

肥肠 750克
蒜 10瓣
姜片 20片
盐 适量

常德肥肠火锅的做法  

  1. 准备大肠

    常德肥肠火锅的做法 步骤1

  2. 盐洗大肠

    常德肥肠火锅的做法 步骤2

  3. 开水大肠，倒掉水

    常德肥肠火锅的做法 步骤3

  4. 准备辣椒酱，大蒜子，姜，干辣椒

    常德肥肠火锅的做法 步骤4

  5. 配料，大肠，酱油，白酒搅拌

    常德肥肠火锅的做法 步骤5

  6. 高压锅小火煮半个小时

    常德肥肠火锅的做法 步骤6

  7. 放个铁锅，加青椒，坛子菜腌制的豆角茄子

    常德肥肠火锅的做法 步骤7

  8. 加泡椒和酸萝卜，可多放酸萝卜，因为太好吃了。

    常德肥肠火锅的做法 步骤8

  9. 最后放大蒜叶。

    常德肥肠火锅的做法 步骤9

小贴士

小火高压锅熬制，加酸泡萝卜和酸盐菜都可以。

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该菜谱发布于 2022-02-22 20:04:45
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