鱼骨豆腐汤

0 人做过这道菜
鱼肉做了糖醋鱼片,剩下的鱼骨不能浪费,熬汤是不错的选择

用料  

鱼骨 1条
3克
豆腐 1块
2片
猪油 1小勺
白胡椒粉 适量
大葱 半根

鱼骨豆腐汤的做法  

  1. 鱼骨切块洗净

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤1
  2. 1勺猪油,没有猪油其它油也可以

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤2
  3. 葱姜鱼骨入锅煎

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤3
  4. 倒入开水煮3分钟(撇去浮沫)

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤4
  5. 煮好的鱼骨和鱼汤分离

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤5
  6. 少油,煸炒鱼骨,炒烂糊

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤6
  7. 倒入刚才煮好的鱼汤

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤7
  8. 大火烧开,小火煮5分钟,再次分离鱼骨和鱼汤,鱼汤就熬好了

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤8
  9. 熬好的鱼汤里我加入了一块豆腐,

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤9
  10. 白胡椒粉、盐调味,加入香葱,美味的鱼骨豆腐汤就好了,也可以加蘑菇就是鱼骨蘑菇汤,什么也不加也可,或者煮面条吃,当然也可以加自己喜欢的食材。

    鱼骨豆腐汤的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-02-22 21:13:41
61 收藏


鱼骨豆腐汤的答疑

关于鱼骨豆腐汤的做法还有疑问? 登录提一个问题