泰椒、葱花、榨菜切成丁备用
鸡蛋先炒熟备用
鸡蛋可以炒老一些，这样等焖时更入味。
锅中放少许油，把配料煸炒出香味
炒出香味后放少许水，可以没过配料即可。
倒入鸡蛋，放一勺酱油一勺香醋。
大火煨两分钟，加少许水淀粉收汁，即可出锅。
酱油
香醋
香味扑鼻，酸辣可口。
上传你做的下饭菜老醋焖蛋
日娆
