留一碗鲜牛奶出来(用来化开白凉粉的),剩余牛奶倒锅里小火加热。我喜欢浓一点的,所以加热到沸腾。注意小火搅拌,容易糊底(也可能是我的锅的问题)。
取适量白凉粉用,之前留下来的鲜牛奶化开,然后倒入正在加热的锅里,搅拌煮到沸腾。关火倒容器里,室温放温后,就可以放冰箱冷藏了。
吃的时候可以加入自己喜欢的水果,作为奶茶咖啡的底料也OK。我加无糖酸奶吃的,意外的美味,推荐!
我用的北海牧场的酸奶
上传你做的酸奶拌鲜奶冻(无糖)