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💯家常红烧排骨

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Yang妈妈的厨房  Yang妈妈
孩子们特别爱吃我做的这道红烧排骨，肉嫩不柴，超级入味

用料  

排骨 600克

💯家常红烧排骨的做法  

  1. 排骨放入锅中加冷水，料酒，生姜片和葱段煮沸，煮出血沫捞出洗净

    💯家常红烧排骨的做法 步骤1

  2. 炒锅放少量食用油，放入10克冰糖，小火炒出焦糖色，倒入洗净的排骨翻炒

    💯家常红烧排骨的做法 步骤2

  3. 炒至排骨表面微黄，加入陈醋20克，生抽30克，老抽5克，料酒40克，开水适量，生姜3.4片，香叶一片，八角一个

    💯家常红烧排骨的做法 步骤3

  4. 盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮1小时左右

    💯家常红烧排骨的做法 步骤4

  5. 加适量葱丝

    💯家常红烧排骨的做法 步骤5

  6. 大火收汁即可

    💯家常红烧排骨的做法 步骤6

  7. 很入味的排骨

    💯家常红烧排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 64 作品

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💯家常红烧排骨相关分类

家常菜 红烧 宴客菜
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该菜谱发布于 2022-02-22 21:55:26
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