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客家盆菜

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猪猪家的猪的厨房  猪猪家的猪

用料  

虾 6~8只
蚝豉 6~8只
鲍鱼 6~8只
厚花菇 10朵
萝卜 1根
莲藕 2只
板栗 半斤
油豆腐 随意
烧鹅 随意
脆皮烧肉 随意
叉烧 随意
鹅掌 随意只
发菜 一小撮

客家盆菜的做法  

  1. 把萝卜和莲藕先焖熟，大概半小时

    客家盆菜的做法 步骤1

  2. 冬菇和板栗🌰加入蚝油和过面的水焖好后加入油豆腐，油豆腐特别吸汁。

    客家盆菜的做法 步骤2

  3. 开始把食材逐一铺在盆中，萝卜莲藕堑底

    客家盆菜的做法 步骤3

  4. 其他的逐一码上

    客家盆菜的做法 步骤4

  5. 这是灵魂酱汁，主要是鲍汁蚝油

    客家盆菜的做法 步骤5

  6. 虾🦐和鲍鱼蒸8分钟，蚝豉用高汤煮软后捞出，发菜放入煮10分钟即可，把烧味和海鲜码好造型，加上灵魂酱汁后即可开动啰😋

    客家盆菜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-02-23 00:08:34
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