炸酱面

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用料  

五花肉丁 生抽
老抽
蚝油
豆瓣酱 十三香
黄豆酱 辣椒面
甜面酱 淀粉

炸酱面的做法  

  1. 豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、辣酱面、淀粉加水调成酱汁备用

  2. 五花肉切丁,下锅翻炒出猪油,乘出多余猪油,加葱姜蒜末、料酒翻炒,下入调好的酱汁,熬到浓稠,不够浓稠可以加一点水淀粉

 
该菜谱发布于 2022-02-23 19:13:37
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