牛肉大葱馅包子

1 人做过这道菜
这是我第一次自己和馅 第一次包大包子,经过努力效果相当完美!

用料  

牛肉 500克
面粉 电饭锅带的米勺5-6勺
大葱 3根
4片
酵母 5克
老抽 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
耗油 适量
酱油 适量
十三香 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量
温水 适量

牛肉大葱馅包子的做法  

  1. 面粉

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤1
  2. 温水泄开一袋酵母

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤2
  3. 和好面放在温暖处等待发孝

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤3
  4. 一个小时左右发好了

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤4
  5. 肉馅绞好方 葱花,姜末,十三香,生抽,老抽,耗油,鸡精,盐 ,鸡蛋,淀粉,热油淋在配料上香味扑鼻啊!

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤5
  6. 和好的肉馅备有。

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤6
  7. 揉面,把面分好剂子 大小一样。

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤7
  8. 没包过在大脑里回忆我妈的手法,好在我聪明😁

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤8
  9. 没想到我的手法还不错呢!!!

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤9
  10. 准备上锅蒸

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤10
  11. 大火🔥开锅转中火蒸 包子偏大蒸15分钟关火 闷5分钟再揭锅盖要不包子就抽了,

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤11
  12. 完美

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤12
  13. 这大包子一顿吃八个😁😁

    牛肉大葱馅包子的做法 步骤13

小贴士

千万要记住包好点包子一定要醒10到20分钟在蒸,蒸好了关火一定要闷5分钟,要不然包子就抽了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牛肉大葱馅包子相关分类

该菜谱发布于 2022-02-23 20:16:13
66 收藏


牛肉大葱馅包子的答疑

登录查看全部1条答疑