大饼切丝备用
包菜切丝备用
猪肉切丝,可以用五花肉也可以用里脊。
锅里放油,热锅后放入葱姜蒜炒香,然后放肉丝,肉丝炒熟后放入包菜,翻炒均匀后放入酱油、盐、鸡精调味,最后放入饼丝翻炒。
把饼丝翻炒均匀,关火前放入一些蒜末提香增味,熟透后关火即可。
美味的炒饼完成啦!
上传你做的家常肉丝炒饼