酸辣笋丝馅饼

笋去皮切丝，焯水, 因为怕后面煎太久，多焯了一会儿

笋丝焯水的时候，和面。

小米椒切碎，我喜欢吃辣，加了七八个。青椒是纯配色用，切碎。紫菜泡开。

各种调味料加进去，拌馅，拌完后看到枸杞和酒鬼花生，随手又拿了几个，切切丢进去，😄因为鸡蛋加进去，和紫菜带进去的水，显得汤水多了点，下次准备试试不加鸡蛋。

因为馅料有汤水，不好擀圆形，直接包成了大饺子☺️，尴尬😅

上锅煎啦！两面焦黄侧面适当煎一下，可以吃啦！味道还是美的很，哈哈，感觉笋丝特别适合酸辣（酸辣！酸辣！再次小声提醒）😊

微距摄影欣赏，😄

因为第一次做，味道上有所试探，期待对这个馅饼感兴趣的朋友，分享自己更好的做法！