减脂3 | 芦笋炒牛肉片
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人做过这道菜
连若若
用料
减脂3 | 芦笋炒牛肉片的做法
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牛肉切薄片
加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许玉米淀粉和适量现磨黑胡椒，搅拌均匀后腌制约20分钟
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腌制牛肉片的同时，把芦笋的老根部切掉，芦笋洗净后斜切段。蒜切末
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煮一锅水，开水焯芦笋约1分钟后，沥干水分盛出备用
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热锅喷少油，下牛肉片，炒至两面变色盛出备用
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热锅喷少油，下蒜末爆香。继续放芦笋，加少许盐翻炒约半分钟
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加入牛肉片，撒适量现磨黑胡椒，全部快速炒匀就完成啦
小🍠号：【连若若】
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小贴士
这是一道快手菜，提前先把牛肉腌好封保鲜膜放冰箱，回到家做起来也比较方便，很快就可以出锅~
食材量和调料量根据自己情况调整哈~
烹调牛肉的时间不要太长，牛肉比较容易老~
食材量和调料量根据自己情况调整哈~
烹调牛肉的时间不要太长，牛肉比较容易老~
