三文鱼切小块，生抽一勺腌制30分钟。
平底锅，少油，葱姜蒜爆香，葱姜蒜捞出备用，底油留在锅中。
放入腌好的三文鱼块，一面煎至表面金黄，翻面。
两面都煎好后，把刚才捞出的葱姜蒜放回锅中，淋入一勺生抽，翻动拌匀一两分钟即可出锅。
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