❤️
酸菜洗三遍，拧干水分；牛肉片买的现成已经腌制好的，也可以自己腌制（生油➕白糖➕淀粉➕油）；
锅里烧开水，放进米粉煮10分钟（自己可以先尝试一下熟没熟，煮到七八分熟就可以），过一下清水，沥干水分备用；
锅烧热烧油，加（蒜末➕姜片➕干辣椒）爆香，
加入酸菜翻炒，然后加入一大碗水煮开后煮5分钟；
之后加入米粉煮3分钟，
再加牛肉煮2分钟；
最后加白胡椒粉➕生抽➕盐调味。
❤️有条件的可以加上酸豆角
上传你做的酸菜牛肉汤粉
f枫子
