盆中加入面粉,酵母,盐和白糖。
搅拌均匀。
分两次加入温水,一次加一半,第一次加完搅拌成棉絮状。
再把剩下的一半水加进去,继续搅拌。
继续搅拌。
直到搅拌成如视频所示的,无干粉无颗粒的稠面糊状。
盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
芹菜叶洗净切碎。
加入面糊中。
搅拌排气。
电饼铛预热刷油。
勺子刷油。
舀入适量面糊,表面淋油,盖上盖子。
烙至底部定型上色,表面基本凝固。翻个面!
两面金黄,用铲子按压能够快速回弹即可出锅。
软妹子。。。
上传你做的手不沾面的「芹菜叶早餐饼」凉了也不硬👍👍👍