红烧黄花鱼

Name: 红烧黄花鱼
Ingredients: 1条黄花鱼; 1片姜; 2瓣蒜; 2段葱; 四粒冰糖; 半勺苹果醋; 适量食用油; 2勺生抽; 半勺柱侯酱; 半勺韩国辣椒酱; 3小碗热水

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过年/家宴必备大菜

用料

1. 先把鱼洗净后背上划两刀再撒一点盐待用
2.锅里放少许油，放姜片后再把鱼两面煎黄
3.加入葱段，蒜粒滑动一下再加热水
4.放入韩国辣椒酱、柱侯酱、醋、冰糖小火焖
5.煮7-8分钟后翻面继续煮，直到收汁即可

1. 柱侯酱可以用甜面酱或者黄豆酱代替
2.收汁后关火焖十分钟更入味

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该菜谱发布于 2022-02-24 12:40:12

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