鸡胸肉切成丝,加半勺料酒,一勺生抽腌制十分钟。
青椒和胡萝卜都切成丝备用。
调碗汁。生抽两勺,陈醋两勺,白糖两勺,老抽半勺,淀粉半勺。
锅内加少量油,先将鸡肉丝翻炒至变色。
再下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒均匀断生。
再倒入调好的碗汁,至汤汁浓稠时便可出锅。
真的特别好吃
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