五花肉开片备用。
辣白菜切条,汁备用。
锅预热 加少许油,放入五花肉片;先用大火炒至五花肉出肉转小火。
炒到五花肉微微发黄后加入辣白菜汁、辣白菜一起翻炒。
炒到五花肉与辣白菜同色即可。
出锅,撒上香菜装饰。
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