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锅贴
锅贴
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掌上明猪珠
用料
馅(肉碎,白糖,盐,食用油,生抽,一个鸡蛋,耗油,白胡椒粉或黑胡椒粉)腌制一会 (萝卜丝(放盐断水)切碎,龙口粉条(温水泡发)) 调拌均匀,再加一点盐和水
锅贴的做法
热锅,平底不粘锅锅内放油,放入锅贴,煎至底部金黄色,放入面糊水没过锅贴一半左右,大火5.6分钟,改中火,面糊水快烧完,放入食用油,再盖上锅盖,小火慢煎,出锅
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豆角红烧肉
该菜谱发布于 2022-02-24 14:06:29
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锅贴的答疑
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