狼牙土豆

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好吃到哭泣,和路边摊一模一样!!

用料  

土豆 4个
小葱 两根
孜然粉 1勺
辣椒粉 2勺
香菜 2根
1勺
花椒粉 半勺
芝麻 1勺
1勺
鸡精 少许
泡萝卜 适量
折耳根 适量
生抽 1-2勺

狼牙土豆的做法  

  1. 土豆用专门的刀切成条。泡萝卜折耳根切小粒,葱切沫,香菜切段

    狼牙土豆的做法 步骤1
  2. 盆里准备调料:两勺辣椒粉、一勺芝麻、一勺孜然粉、半勺花椒粉

    狼牙土豆的做法 步骤2
  3. 烧热油,油热冒烟,盛一大勺泼在调料粉上

    狼牙土豆的做法 步骤3
  4. 调料搅拌均匀

    狼牙土豆的做法 步骤4
  5. 锅烧多点油,油热下入土豆炸

    狼牙土豆的做法 步骤5
  6. 大火炸到表面金黄盛出

    狼牙土豆的做法 步骤6
  7. 倒入调料盆里

    狼牙土豆的做法 步骤7
  8. 调味:两勺生抽、一勺醋、一勺糖、少许味精

    狼牙土豆的做法 步骤8
  9. 倒入泡萝卜粒、折耳根、香菜葱花

    狼牙土豆的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀,成啦!

    狼牙土豆的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-02-24 16:02:53
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