盐焗手撕鸡腿

0 人做过这道菜

用料  

鸡腿4-5
盐焗鸡粉半
盐3克左右
香菜若干
白酒适量
食用油适量
香菜适量
花生米适量
麻油适量
五香粉适量
白芝麻适量

盐焗手撕鸡腿的做法  

  1. 鸡腿用清水泡半个小时去血水,用厨房用纸吸干表面

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤1
  2. 用白酒,姜片涂抹鸡腿表面去腥

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤2
  3. 盐焗粉加盐均匀涂抹鸡腿,然后鸡腿表面抹油,腌制1小时以上

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤3
  4. 电饭煲底部内部涂油,姜片垫在底部加葱结,电饭煲进入煮饭模式,一般30分钟左右,不同品牌电饭煲不同,全程不加水,30分钟后,开盖,翻身,再焖10的分钟

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤4
  5. 鸡腿冷却后,手撕鸡腿肉,加麻油、五香粉、白芝麻和花生米,拌匀

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤5
  6. 最后淋上电饭煲里的盐焗汁,摆盘

    盐焗手撕鸡腿的做法 步骤6
 

盐焗手撕鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2022-02-24 18:47:14
307 收藏


盐焗手撕鸡腿的答疑

关于盐焗手撕鸡腿的做法还有疑问? 登录提一个问题