苹果果酱
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人做过这道菜
Baker阿紫
上班族的你早上起床晚了，是不是着急上班，没时间吃早餐呢？爱吃吐司面包，却不想天天下厨房煎蛋洗生菜做三明治，今天大家有福了，学会苹果果酱的制作方法，有空的时候做一瓶备用，早上来不及的时候，果酱抹吐司片，配上一杯牛奶，方便、营养、又很美味。偷偷告诉你，用果酱调开水喝，每天一杯还能治疗便秘哦！好处这么多的苹果果酱，咱们必须学起来，需要的材料很少，方法也很简单呦~
用料
| 苹果500 | 克 |
| 糖200 | 克 |
| 柠檬半 | 个 |
苹果果酱的做法
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准备好材料
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苹果洗干净，去皮，去核，切成小块
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苹果放入破壁机（或者料理机）打成汁水，大概打1分钟就可以了
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苹果打好后，倒入锅中放10分钟，让苹果氧化
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氧化好的苹果汁颜色变深一些了，开中火，烧掉多余的水分，注意，这时候的苹果汁会到处乱蹦，记得盖上盖子，时不时的搅拌一下，防止糊锅（过程大概20分钟左右）
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水分烧的差不多没有了，改小火慢熬，加入白糖，继续熬煮粘稠，直到水分没有（过程大概10分钟左右）
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水分熬没有后，加入柠檬汁，增加酸味，还可以防腐，继续熬1分钟
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熬好的苹果酱放凉
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彻底放凉以后，装入罐子中密封保存，随吃随取
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拿出一片吐司面包片，抹上苹果酱，这味道，简直了！大家一定要试试~
好了，有什么问题欢迎评论区留言，我有时间会回复大家的！
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小贴士
熬煮苹果汁一定要盖好盖子，不然容易烫伤！火不要太大，会糊锅！
