脆皮糯叽叽巧克力曲奇｜下午茶必备超简单
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人做过这道菜
Xxt_皮卡婷
用料
脆皮糯叽叽巧克力曲奇｜下午茶必备超简单的做法
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室温软化黄油
棉花糖放到冷冻室备用
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用蛋抽搅打至顺滑
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加入细砂糖
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继续搅拌至均匀
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加入常温鸡蛋和香草精
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搅拌至均匀
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筛入面粉
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换工具，
用刮刀切拌成团至看不到干粉
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黑巧克力切碎
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倒入盆中
用刮刀切拌成团
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面团裹上保鲜膜
放入冷藏1小时
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烤箱预热至180度
从冰箱拿出面团
分割成每份30g的小团（大概20个）
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拿出冻硬的棉花糖
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一个面团里放一个棉花糖
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用包蛋黄酥的手法
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滚圆，稍按扁
放入180度预热好的烤箱
180度烤10-12分钟
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出炉后做装饰
或直接晾凉
晾凉后外脆内软
超好吃！
